Die Görlitzer Wirtschaftsjunioren sahen ROT!

vom 04.09.2012

Die Leidenschaft für das Kochen vereinte am vergangenen Donnerstag die Lausitzer Wirtschaftsjunioren bei Starke`s Küche Aktiv in Görlitz.

Dass bei Starke nicht nur mit Feuer und Wasser, sondern auch mit Begeisterung gekocht wird, versprach ein erster Blick in die ROTE K?œCHEN-BAR im modernen Design.

ROT war auch die liebevoll vorbereitete persönliche Ausstattung der 20 Hobby-Köche für aktives Mitschneiden, Mitrühren und das ab und an gemeinsame (Eier)Schaumschlagen.

Frisch geschürzt und mit einem Willkommenstrunk sprudelnd motiviert ging es mit Leidenschaft und den Kochkünsten von Ronny Kuhlmann an das ?€žFilet mit Pilzen vom freilaufenden Schwein?€œ zwischen gerupften Wachteln, Lemon-Gras und duftenden Kräutern.

Die offene Küche bot den Teilnehmern nicht nur die Möglichkeit in fremde Töpfe zu schauen, sondern auch viel Raum für die Kommunikation zwischen noch eiskalten Jakobsmuscheln und bald hei?Ÿer ?€žCreme brulee?€œ.

Genussvolle Stille zog ein, als sich der erste Gang am stilvoll gedeckten Tisch präsentierte und die geschmackliche Vorfreude mit den Weinempfehlungen von Axel Krüger stieg.

Der Sommelier begeisterte seine Zuhörer und Wein-Verkoster mit 6 Empfehlungen von Wei?Ÿ bis ROT, die sich farblich und geschmacklich an das Essen schmiegten.

Nicht nur der Wein sorgte für Spannung, sondern auch die eigenen Erwartungen an die gekochten, gegrillten und gebackenen hörbaren Ergebnisse:

?€žHmm?€? Gang für Gang immer wieder einfach lecker!?€œ

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unterm Strich:

Ein genussvoller, angenehmer Abend mit einem perfekten Dinner? &? ein gemeinsamer Erfolg für alle Sinne!


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